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7月1日(土) のespecially
夏の薬膳のお食事会、おひと席キャンセルがあり、再募集中です。
よろしければぜひ☺︎🌿

詳細は @especially2019 へ

今週は雨の日が多そう。
そろそろ梅雨入りの時季ですね。

写真は五月の名残り。
左は『唐衣』、
右は薯蕷饅頭の『あやめ』。

菓銘の『唐衣』は在原業平の和歌が由来なのだそうです。

　唐衣
　きつつなれにし
　つましなれば
　はるばるきぬる
　旅をしぞ思ふ

それぞれ頭の文字を読むと『かきつばた』。

ちいさなお菓子ひとつにもさまざまなものがたりがありますね。それを一つひとつ和菓子職人さんが手のひらの中でつくる。惹かれる要素がたくさんあります。

左がカキツバタ、右がアヤメとわかった植物の達人、いらっしゃいますか〜？☺︎☺︎☺︎

．
#植物の和菓子
#神楽坂梅花亭
#唐衣 #アヤメ #カキツバタ

［おしらせです］

6月から7月中旬くらいまで、オンラインストアの発送業務をおやすみさせていただきます。

去年からの引越し続きの最終章。
はやく落ち着いて、庭づくり、次号づくりをしたいと思っています。

よろしくお願いいたします🙇‍♀️

写真は昨日の神楽坂の赤城神社。
きれいにモダンにリニューアルされる前の古い家屋にあったカフェがとても好きでした☕️

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