初秋の青柿

2015年9月30日

さゝま『初秋』

神田 さゝま さんの『初秋』。

急いでアップしないと、
青い柿の季節が終わってしまう!
大きく見事に実った、
赤くなる前のまだ青い柿。

まわりが牛皮で、中は白あん。
練りきりの蔕(ヘタ)がいい感じ。
牛皮って、口に含んだときのやわらかさが
なんて心地よいのだろう。


カテゴリ: 植物モチーフの和菓子  |  0 Comments
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