十人十色の心百花

2015年12月29日

とらや『心百花』

とらや さんの『心百花』。

たっぷりの白餡を包む、
ふんわりした求肥。
まわりはサクサク。
見た目のカラフルな色と食感が楽しい。
白餡っておいしいな。

とらや さんによるお菓子の説明:
<求肥製 白餡入>
2016年のお題「人」にちなんだお菓子。
「十人十色(じゅうにんといろ)」という言葉があるように、
人それぞれ考えや感性は異なります。
『心百花』は、人の心が花の種類のように数多(あまた)あるさまを、
色とりどりのカルメラで表しました。
菓銘の初出年代(最初に記録のある年代):2015


カテゴリ: 植物モチーフの和菓子  |  0 Comments
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