鎌倉 美鈴さんの三月

2016年3月31日

鎌倉 美鈴 三月

鎌倉 美鈴さんの三月のお菓子から四種。

鎌倉 美鈴 三月

桜が二種

鎌倉 美鈴 三月

菜の花きんとん

鎌倉 美鈴 三月

紋黄蝶

鎌倉 美鈴 三月

横からのぞくと、
羽根が二枚見える。

鎌倉 美鈴 三月

青山の菊家さんと同じように、
セロテープを使わないで、
ひもでくるりと留めてある。

鎌倉 美鈴 三月

帰り道にこの箱が入った紙袋ごと落とす、
という大失態をしてしまったけれど、
かための練りきりはみんな形そのまま無事だった。

ほっ。

鎌倉 美鈴 三月『わらび餅』

美鈴さんの月替わりのお菓子、
三月は『わらび餅』。

わらび粉を使っていないわらび餅。
材料は、
白玉粉、小豆、砂糖、黄名粉。
わらび餅のような食感で
やわらかくとてもとてもおいしい。


カテゴリ: 植物モチーフの和菓子  |  0 Comments
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