紅茶人tea noon.(紅茶、茶葉)
◆ 自己紹介をお願いします
紅茶人 tea noon. 古谷 美奈子。 元消防士。
知人の経営する紅茶教室に遊びに行き、1杯のダージリン紅茶に感動し、門を叩く。 資格をとり東日本大震災を機に、人との繋がり、コミュニケーションを考えるようになる。 現在病院の患者さん向けやイベントに紅茶人として出張するなどその活動の幅をひろげている。
◆ 今回お持ちくださるものをご紹介ください
紅茶、お茶。
◆ ものづくりのうえで大切にしていらっしゃることは何でしょうか
気持ちを込めて1杯1杯をお淹れすること。
◆ 大切にそだてている植物、思い出のある植物がありましたらおしえてください
なぜかコウモリランが数年前から気になり、育てている。
◆ 日々の暮らしのなかでたのしんでいらっしゃる植物との関わり方がありましたらおしえてください
ハーブが好きで、苗を買って育てている。 育ったハーブ(ミントやローズマリーなど)を紅茶と一緒に蒸らし、自分用に淹れて楽しんでいる。
◆ 最後に、あなたにとっての “especially” とは?
毎日の日々(1日1日、時間) 何気なく生活している日々はもう二度とは返らない。 1日を大切に生きるのは私にとって『特別な時間』だと思っています。
(いただいた原稿をそのまま記載しています)
Instagram @_tea.noon_