水仙花
2015年12月10日
両口屋是清さんの『水仙花』。
小さな白い水仙のかわいいお花がぽつり。
葉っぱの緑、花芯の黄色の練りきりで、
かためのこしあんをくるりと巻いている。
両口屋是清さんによるお菓子の説明：
花弁の白、花冠の黄、酷寒の中で清楚で可憐に開花する水仙。
染め分けたこなしで小豆こしあんを巻き、花の姿を写すお菓子です。
カテゴリ： 植物モチーフの和菓子 ｜ 0 Comments
両口屋是清さんの『水仙花』。
小さな白い水仙のかわいいお花がぽつり。
葉っぱの緑、花芯の黄色の練りきりで、
かためのこしあんをくるりと巻いている。
両口屋是清さんによるお菓子の説明：
花弁の白、花冠の黄、酷寒の中で清楚で可憐に開花する水仙。
染め分けたこなしで小豆こしあんを巻き、花の姿を写すお菓子です。
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