玉手箱
2015年12月25日
とらや さんの『玉手箱』。
華やかな濃いピンクの練りきりの
四隅を折って粒あんを包んで
白い細かいつぶの飾りをほどこしてある。
大きな玉手箱。
いいものがたくさん入っていそう。
とらや さんによるお菓子の説明：
＜羊羹製 小倉餡入＞
玉手箱の「玉」は美称でもあり、美しい手箱を意味します。
四隅を折り、餡を包んだ意匠は古くから伝わるもので、
愛らしい手箱を思わせます。
菓銘の初出年代（最初に記録のある年代）：宝永5年（1708）
カテゴリ： 植物モチーフの和菓子 ｜ 0 Comments
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