春近し
2016年1月29日
両口屋是清さんの「春近し」。
ぷりっとした食感のわらび餅の中に、
やわらかめのこし餡。
上には薄いもえぎ色のかるかんがのり、
わらびの焼印。
両口屋是清さんの上生菓子は、
一見、地味？という印象のものが多いが、
表現が細やかで
とてもとてもおいしい。
カテゴリ： 植物モチーフの和菓子 ｜ 0 Comments
両口屋是清さんの「春近し」。
ぷりっとした食感のわらび餅の中に、
やわらかめのこし餡。
上には薄いもえぎ色のかるかんがのり、
わらびの焼印。
両口屋是清さんの上生菓子は、
一見、地味？という印象のものが多いが、
表現が細やかで
とてもとてもおいしい。
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