籬の菊 2

2015年10月4日

両口屋是清 籬の菊

両口屋是清さんの『籬(まがき)の菊』。

かぼちゃみたいだけど、
ちがいますよ、菊ですよ。

栗の粒がたくさん入ったくりそぼろあん、
中にこしあん。上に金箔。
ぜいたくにぜいたくに、
口の中が栗の風味でいっぱいに。

両口屋是清さんによるお菓子の説明:
『気品と清香に富む風格の高い菊の花。
風味豊かな栗あんを菊形に押したお菓子です』


カテゴリ: 植物モチーフの和菓子  |  0 Comments
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